www.gflames.fora.pl

nukk41df

"Aujourd'hui, un euro sur cinq est dépensé dans une cha?ne et pas chez un indépendant" en restauration à table, résume Rémi Vilaine, directeur de la société de conseil . Une des raisons qui expliquent cette part de marché est l'ouverture plus longue des restaurants de cha?ne, ce qui n'est pas le [url=http://www.mxitcms.com/abercrombie/]abercrombie milano[/url] cas chez les restaurateurs indépendants.
Pourtant, la pénétration des cha?nes [url=http://www.vivid-host.com/barbour.htm]barbour uk[/url] est inférieure en France à [url=http://www.mansmanifesto.fr/category/doudoune-moncler-homme/]doudoune moncler homme[/url] ce qui se passe en du Nord, nuance Bernard Boutboul, expliquant que "culturellement" les Fran?ais restent attachés à la , à sa diversité, et [url=http://www.1855sacramento.com/moncler.php]moncler outlet[/url] à leurs restaurateurs indépendants.
Toutes restaurations confondues, les cha?nes de restauration représentent 4 % des établissements, mais 20 % [url=http://www.mansmanifesto.fr/category/doudoune-moncler/‎]doudoune moncler[/url] du chiffre d'affaires du secteur, soit plus [url=http://www.vivid-host.com/barbour.htm]www.vivid-host.com/barbour.htm[/url] de 10 milliards d'euros par an, estime , directeur du cabinet .
s de conseil montrent que [url=http://www.8y8.cc/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=4477]hollister uk Belle cuvée, public jeune et salles pleines pour les six jours de[/url] les cha?nes de restauration, que ce soit du service à table comme Courtepaille et Flunch ou du fast-food comme McDonald's ou Subway, représentent près de 20 % du marché.
LES FRAN?AIS "CULTURELLEMENT" ATTACH?S ? LA [url=http://www.mxitcms.com/abercrombie/]abercrombie[/url] GASTRONOMIE
Et cette part de marché ne cesse d'. La crise de 2008 a été "très [url=http://posinet.jp/kissmark/kissbbs/kissbbs.cgi]nike air jordan pas cher Mila[/url] dure pour les indépendants", se rappelle Rémi Vilaine. Les cha?nes ont [url=http://www.hollisterhanesmorgan.co.uk]hollister uk[/url] mieux [url=http://www.maximoupgrade.com/hot.php]hollister[/url] résisté, mieux communiqué lors de la [url=http://www.87nv.com/87bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=7082]louboutin pas cher Le Gouffre aux chimères Billy Wilder, monsieur Loyal crue[/url] baisse de la TVA, et "récolté l'essentiel des points de croissance" du secteur qui, en 2010, a enregistré une très légère reprise, ajoute-t-il.
Les cha?nes ont également une "cadence de développement plus soutenue", ajoute M. Boutboul. Ainsi, le groupe Subway [url=http://www.thehygienerevolution.com/barbour.php]barbour[/url] a ouvert 57 points de vente en 2010 pour 260 en France. McDonald's en a ouvert 37. Et en restauration à [url=http://www.davidhabchy.com]barbour outlet[/url] table, La Pataterie compte 31 nouveaux sites (82 [url=http://www.rtnagel.com/airjordan.php]nike air jordan pas cher[/url] au total), devant Hippopotamus (+ 16).